Amazing Discoveries | Úžasné objevy
Úvod > Zdraví > Recepty > Obědy > Čočka na kyselo
Určitě ji znáte, ale třeba pro mladou hospodyňku, která se učí vařit, se bude hodit… 🙂

Potřebujeme:

  • 500g čočky
  • cibuli 2 střední kusy
  • mrkev 3 velké kusy
  • ovesné vločky
  • česnek
  • sůl, pepř, majoránku, citron

Čočku si namočíme aspoň na 24 hod a v průběhu měníme vodu, aby jsme se zbavili purinů, které nadýmají. Poté ji dáme vařit do tlakového hrnce od doby varu na 15-20 min s kouskem mořské řasy (např. Wakame, Kombu.., řasa podpoří trávení a obohatí o minerály) a majoránkou. Mezitím si nakrájíme nadrobno cibulku a mrkev na malé kousíčky. 4 lžíce ovesných vloček zalijeme vodou těsně nad okraj vloček a necháme nabobtnat. Vločky poté rozmixujeme na kaši, budeme tím čočku zahušťovat. Samozřejmě můžete udělat klasickou jíšku (olej + mouka) nebo část čočky rozmixovat a zahustit čočku čočkou 🙂 Cibulku si orestujeme lehce do zlatova, přidáme mrkev a restujeme do poloměkka. Přidáme uvařenou čočku a zahustíme rozmixovanými vločkami. Dochutíme solí, pepřem, česnekem a citronem (místo octa).

Podáváme s mléčně kvašeným zelím, nebo se zelím, které jste měli včera ke knedlíkům 🙂 A samozřejmě nezapomeňte na kvalitní sacharidy, nejlépe v podobě celozrnného chleba.

Slovo na závěr: V Česku je zvykem si naložit plný talíř čočky s párkem a chlebem. Mít plný talíř luštěnin ale není pro naše trávení, potažmo celkové zdraví, prospěšné. Aby byl náš talíř vyvážený, tak by měl obsahovat luštěnin (bílkovin) asi čtvrt talíře. Půlka by měla být zelenina (v případě slaného oběda) a zbývající čtvrtka kvalitních sacharidů. S takto připravenou luštěninou v takovémto množství se nemusíte bát bolení břicha.

Komentujte

Napsat komentář

Navigace

Nejnovější
Nejnovější příspěvky
Nejnovější videa
Události
Sledujte nás na Facebooku
Zdraví
Články
NEWSTART - Osm zákonů zdraví
Alkohol pod lupou
Excitotoxiny
Káva
Kontroverzní mléko
Maso a Bible
Rafinované potraviny
Vegetariánský životní styl
Videa
Život v celé své kráse
Cukrovka a Rakovina
Zdravý talíř
Recepty
Snídaně
Polévky
Obědy
Dezerty
Pomocníci
Užitečné grafy a tabulky
Bible a víra
Články
Je Bible pravdivá?
Pochopení Bible
Kdo je Ježíš?
Desatero přikázání
Původ zla
Boží plán na odstranění hříchu
Křesťanský život
Den odpočinku
Náboženské směry
Uctívání slunce
Babylonské náboženství
Pohanství a katolicismus
Druhý příchod Ježíše Krista
Milénium pokoje
Co se děje po smrti?
Videa
Hledání pravdy
Budoucnost Evropy
Pochopte souvislosti světových událostí
Totální Útok
Biblická kázání
Opravování Trhlin
Kroky k osobnímu oživení
Úplná proměna
Biblické odpovědi
Ostatní
Životní příběhy
Bible Online
Koupit Bibli
Biblické lekce
Evoluce vs Stvoření
Články
Videa
Genesis Konflikt CZ
Genesis Konflikt SK
Ostatní
Pozadí hudby, filmů a her
Duchovní hudba
Články
Videa
Proroctví a světové události
Články
7 posledních ran
Vpřed k Nedělnímu zákonu
Videa
Zprávy ze světa
Papežství naplňuje proroctví
Reformace
Velký spor věků
Články
Reformace
Příběhy reformace
Katolické koncily
Videa
Oživení reformace
Láska a partnerství
Články
Videa
Knihy ZDARMA
Videa
Přehled videí
Nejnovější videa
Seznamy videí
Série přednášek
Životní příběhy
Budoucnost Evropy
Genesis Konflikt CZ
Genesis Konflikt SK
Hledání pravdy
Pochopte souvislosti světových událostí
Totální Útok
Život v celé své kráse
Cukrovka a Rakovina
Opravování Trhlin
Kroky k osobnímu oživení
Úplná proměna
Oživení reformace
Biblická kázání
Biblické odpovědi
Zprávy ze světa
Papežství naplňuje proroctví
Audio

Nejnovější videa